Апельсиновый кекс

Рецепт апельсинового кекса прислала наша постоянная посетительница Юkа. Она нашла его на просторах интернета, а поскольку в нашей коллекции кексов был допущен пробел в апельсиновой области, то Юkа решила его восполнить. За что мы выражаем ей всяческую признательность и благодарность.

Апельсиновый кекс

Рецепт апельсинового кекса

Яичница с зелёным луком

Рецепт яичницы с зелёным луком я впервые узнала от мужа. Он вдохновенно описывал, как мама кормила его дома таким блюдом. С его слов рецепт не вызывал у меня аппетита, пока однажды я не решилась попробовать. С тех пор мы часто готовим яичницу с луком, правда, в основном по выходным или вечером, когда не нужно никуда идти.

Яичница с зелёным луком

Рецепт яичницы с зелёным луком

Зелёный борщ (со щавлем)

Весна... Птицы возвращаются из тёплых стран, а на рынках появляются бабушки, продающие свежую ароматную зелень: укроп, петрушку, зелёный лук, щавель. Самое время поесть сезонное первое блюдо - зелёный борщ. У нас в семье складывается так, что побаловать себя зелёным борщом получается всего несколько раз в сезон. А ведь он очень вкусный и полезный.

Рецепт зелёного борща с фото.

Творожные пряники

После очередной праздничной выпечки (а именно - пасок) у меня оставалось в холодильнике немного творога. Поскольку я брала его для начинки и ленивых вареников, творог был не самого лучшего качества, с кислинкой. Есть его просто так было невкусно. Поэтому я отправилась на поиски рецепта, который бы содержал творог...

Рецепт пряников с фото.

Сырники с корицей

Рецепт сырников мне запомнился одним из первых. Точнее уже не вспомню, что именно я приготовила первым: оладьи или сырники. Но с детства я очень люблю и то, и другое. Маленькие дети обычно не очень жалуют творог, а ведь в нём содержится необходимый кальций. Но зато сырники обожают многие, и это прекрасный способ ввести творог в рацион. Их можно есть с мёдом, сметаной, вареньем.

Рецепт сырников

Маринованные шампиньоны

Этот рецепт я использую уже несколько лет. И не только для шампиньонов. Получаются упругие грибочки, которые прекрасно подходят как для различных салатов, так и в качестве самостоятельного блюда на праздничном столе. Также они хороши как ингредиент для начинки пиццы.

Маринованные шампиньоны с луком

Дрожжевой лимонный пирог

Рецепт лимонного пирога - это новый кулинарный шедевр от Людмилы Васильевой. Он выпекается из дрожжевого теста, но с очень необычной начинкой. Лимонная смесь придаёт цитрусовый аромат, а по вкусу пирог получается кисло-сладким. Да и готовится он быстро: не нужно несколько раз ждать, пока тесто подойдёт. В общем, пробуйте сами.

Лимонный пирог (дрожжевой)

Тарты - угощение для лордов

Мне уже давно хотелось приготовить что-нибудь подобное, но всё как-то не доходили руки. И вот наконец я убедила себя и приготовила вот такой лимонный тарт.

Лимонный тарт в разрезе

Рецепт лимонного тарта с изюмом.